MOSH/MOAH

Mineralna olja najdemo povsod v okolju, torej, tudi v hrani, kozmetiki, embalaži in ostalih skupinah izdelkov. Tehnična mineralna olja so sestavljena iz:

• MOSH oz. Mineral Oil Saturated Hydrocarbons (nasičeni ogljikovodiki mineralnih olj) and
• MOAH oz. Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons (aromatski ogljikovodiki iz mineralnih olj).

Prva se kopičijo v jetrih in limfnem sistemu, ter povzročajo vnetja. Druga mineralna olja pa so lahko celo kancerogena.

Živila se lahko z mineralnimi olji kontaminirajo tekom celotne predelovalne verige. Potencialni viri so goriva, izpušni plini, maziva, sredstva za površinsko obdelavo, šaržna olja, embalažni material itd.

Ste prepričani, da jih vaš proizvod ne vsebuje?